連休中に関西方面へ出かけました🚞
その帰り道、名古屋駅のホ－ムにて・・
念願のきしめんを食べることに💓
例えば新幹線で新大阪から東京へ向かう場合、
”途中下車してでも食べたほうがよい” といわれるほど評判の高い名古屋駅ホ－ムのきしめん
「住よし」さんというのがお店の名前
何しろ名古屋駅の全ホ－ムにお店があり、
新幹線のホ－ムにいたっては、一つのホ－ムに二ヶ所のお店があるという充実ぶり👍
私のいる在来線１０番ホ－ムから新幹線のホ－ムが見えるのですが、
おお 新幹線ホ－ムの「住よし」さん 並んでますなあ
ところで名古屋駅ホ－ムのきしめんのことを調べていて、面白いことに気が付きました❗
「住よし」さん きしめんだけかと思いきや、さにあらず
きしめんかそばを選べるのです
しかしこの ”オプション” は在来線ホ－ムのみ
新幹線ホ－ムはきしめん一本
ううん・・ これはどういうことだろう
仮説① 新幹線ホ－ムのお店は混むので、きしめん一本に絞って迅速に注文された品を提供
できるようにしたい
仮説② 新幹線ホ－ムの利用者は主に東海道線沿線のお客様 在来線ホ－ムは信州へ向かう
中央線利用の方や飛騨地方に向かう方もいるので、お蕎麦食べたい人多いんじゃないかな・・
という心遣い
ううん・・ やっぱり①のような気がするな・・
なぜなら
不肖小松 この日の気分は ”きつね”
どうですか、きつねきしめん ”美味くないわけがない” というこの絵ずら
これをたべようと食券を購入したら「きつねきしめん・そば」と食券には印刷されているのです。
そうすると、きしめんかそばかどちらか言わなければと思い、
注文時に店員さんに「きしめんでお願いします」の一言
しかしこのポイントに気が付かないお客様が多く、そのたび店員さんが
「きしめんとそば、どちらにしますか？」と確認してるんですよ
混雑時にこの ”ひと手間” はひじょうに大変💦
聞いているとまあ大体は ”きしめん” なんですがね
ふうう それにしてもきしめん美味かったなあ🤣 小松 明
