所要があって三重県の津市に行ってきました。
名古屋を通過して南下するんですけど、名古屋に三重、名物がたくさんありますね :::ico7:::
きしめん、ういろう、味噌煮込みうどん、松阪牛、伊勢うどん、そして赤福 :::ico54:::
日持ちしない赤福 :::ico113::: 買った日の翌日が賞味期限。
でも、今日買って明日会社に持っていけば、会社のみんなに食べてもらえるな・・
と思って買ったのはよかったのですが、とんでもない ”誤算” が待っていました :::ico88:::
まさかこの世の中に、「赤福いらない」という人がいるとは 😯
特に若者・・ 甘いのが苦手な人が多数。
ああ、これは我々オジサン世代の失態 :::ico45:::
羊羹に饅頭に大福・・
日本伝統の餡を使ったお菓子の素晴らしさを、若者にもっと叩き込むべきでした。
「〇〇食べたか ようし」 何やら ”踏絵” 状態 :::ico80:::
そんな中で、当社の甘党王者Ｔ田さんが三つをペロリと聞いて、ああよかった :::ico35:::
しかし、上には上がいました :::ico95:::
「一箱（八つ入り）くらいなら、ふつうにテレビでも見ながら食べちゃいますよ」
Ｋ藤 君は何者だ 🙄
三重県内のサ一ビスエリアで赤福を買いつつも、あるものを探し求めます。
ん、あった :::ico54:::
もうおわかりでしょう
仙台銘菓「萩の月」を彷彿させる、 通称 ”月シリ一ズ” のお菓子がここにも :::ico17:::
その名も :::ico113::: 伊勢志摩銘菓「真珠の月」 :::ico27:::
おお 包装紙の中央部を丸く透明にすることで、黄色のスポンジケ一キが月のように見えます :::ico7:::
これは考えたな。
鳥羽湾は真珠の養殖をしていることで有名です。
そこからのネ一ミングでしょう。
こうやって包装することで、”蒸しケ一キ感” をだしているんだな。
でも・・
黄色のスポンジケ一キにカスタ一ドクリ一ム :::ico8:::
まぎれもない ”月シリ一ズ” のお菓子。
うまいんですけど、なんか他の ”月シリ一ズ” に比べて、カスタ一ドクリ一ムの量が少ないなあ・・
片側に偏って入っているし・・
そんなことを考えていたら、あっ :::ico17::: ひらめきました 💡
真珠の養殖を思い出してください。
貝があって、そこの端に真珠ができますよね。
これは、そのイメ一ジなのでは :::ico17:::
つまり、スポンジケ一キが貝、カスタ一ドクリ一ムが真珠 :::ico113::: なのでカスタ一ドクリ一ムが端に寄って入っている。
月と真珠を同時にイメ一ジできるお菓子 :::ico113::: だから「真珠の月」
これは深読みしすぎか ❓
でも正解だったら ”よく気が付きましたね” と、このお菓子を考えた方にほめてもらえそう :::ico10::: 小松 明
