1月は例年より寒く感じていましたが、日中の暖気なのか風の影響か諏訪湖の氷も解けてしまい、今年も残念ながら「明けの海」の気配です。

先日もお客様と諏訪湖の御神渡り談議となりましたが、昭和30年代は軽トラで穴釣り客の穴を道具で空ける商売があったとか、その昔の戦前では陸軍の戦車を走らせたとか、私達の小学校時代は初島前に400mリンクがあり、ほうき持参で学校から滑りに行った思い出もあります。

2月前半も寒い日が続きそうですので、もう少し期待したいと思います。

さて、昨年施工させていただき年末お引渡ししました「ジョリーパスタ」さんが1月27日オープンしましたので、早速オープン日に挨拶を兼ねて昼食をいただきに行ってきました。

場所は諏訪市のサンリッツロード沿いで、先日移転した牛丼の「すき家」さんがあった場所です。

パスタ専門店のチェーン店ですが、パスタだけでなく、前菜やサイドメニュー、アルコール類も充実していました。

当日は本部から応援があり、諏訪店のスタッフと一緒にトレーニングを兼ねながらの接客でしたが、内装と接客がアットホームな感じでよいお店と思いました。

肝心のお味ですが、私はカルボナーラとサラダ・ドリンクセットをいただきましたが、クリームが濃厚で塩加減もよく大変美味しゅうございました。

次回は家族で訪れたいとも思います。

今後のご繁盛をお祈りしたいと思います。

全景です

入口はイタリアっぽいですね

開店祝いのお花を飾っていただきました

メニューは豊富です